honesto bakery — Panadería mayorista para cafeterías y restaurantes — Córdoba

Panadería mayorista — Córdoba

honesto
bakery.

Pan de masa madre, laminados, pastelería y congelados para hornear, al por mayor para cafeterías y restaurantes de Córdoba.

Somos el obrador mayorista de honesto. Hacemos las mismas hogazas de masa madre, los mismos laminados de manteca y la misma pastelería que servimos en Independencia 180, en el volumen que tu negocio necesita. También laminados, scones y chipá congelados para hornear en tu local.

Producción propia, fermentación de 24 horas y el mismo estándar todos los días. Sin vueltas.

Pedir por WhatsApp Ver carta y precios →

Pedidos y consultas: +54 351 601-6091 · hola@honesto.com.ar · registrar mi negocio

En pocas palabras

¿Qué es honesto bakery?

honesto bakery es la unidad de producción mayorista de honesto, en Independencia 180, Centro, Córdoba. Vende al por mayor hogazas y panes de molde de masa madre con 24 horas de fermentación, laminados de manteca, pastelería y piezas congeladas para hornear, todo de producción propia, a cafeterías, restaurantes, hoteles y tiendas de la ciudad de Córdoba. Los pedidos se coordinan por WhatsApp o registrando el negocio en el formulario.

Qué
Panadería de masa madre · laminados de manteca · pastelería · congelados para hornear
Para quién
Cafeterías, restaurantes, bares, hoteles, coworks, tiendas
Dónde
Producción en Independencia 180, Centro, Córdoba · entregas coordinadas en la ciudad
Cómo pedir
WhatsApp +54 351 601-6091 · hola@honesto.com.ar
Carta y precios
menu.fu.do/independencia180

Qué producimos

Lo mismo que servimos en el local. Para tu vitrina.

Cuatro categorías, producción propia, masa madre real. Los precios actualizados están en la carta online del obrador.

Equipo de honesto bakery produciendo en el obrador, con placas de masa en la mesada
Panadería de masa madre

Hogaza, panes de molde y baguetín

Panes 100% masa madre, con fermentación lenta de 24 horas y sin levadura comercial. Piezas de 1 kg para cortar en el negocio y un formato individual de 400 g.

  • Hogaza de masa madre Pan 100% masa madre con harinas de trigo, integral y centeno. Fermentación lenta: corteza crocante, miga aireada y sabor profundo. Pieza de 1 kg aproximado, para pan de mesa, tostadas y sándwiches.
  • Pan de molde blanco Pan de molde de masa madre con harinas de trigo e integral. Miga suave y esponjosa, corteza fina. Pieza de 1 kg aproximado, pensada para tostadas y sándwiches de cafetería.
  • Pan de molde semillado Pan de molde de masa madre con harinas de trigo e integral, cubierto con un mix de semillas y avena. Miga suave, corteza con textura. Pieza de 1 kg aproximado.
  • Baguetín Pan de masa madre de corteza crocante y miga tierna, de 400 g aproximado. Formato individual para sándwiches, tablas y acompañamientos.
Roll de canela de manteca con azúcar en plato, laminados de honesto bakery
Laminados de manteca

Medialunas, croissants, danesas y rolls

Laminados de masa madre y 100% manteca, horneados el mismo día para la vitrina de la mañana.

  • Medialunitas Medialunas de manteca y masa madre, estilo marplatense: chicas, doradas y con brillo. Para el café con medialunas de todos los días.
  • Croissant Laminado estilo francés de masa madre y 100% manteca. Hojaldre abierto, exterior crocante, interior tierno.
  • Pan de chocolate Masa hojaldrada de masa madre rellena de chocolate semiamargo. El pain au chocolat, hecho acá.
  • Roll de canela Masa esponjosa con manteca de canela y azúcar morena, en un formato propio. Nuestra versión del clásico roll.
  • Danesa con pastelera Laminado de manteca con centro de crema pastelera.
  • Danesa de crumble de manzana Danesa de masa de croissant rellena de crumble de manzana.
  • Pepa de membrillo Reversión de la pepa argentina clásica, en masa laminada con dulce de membrillo. Formato chico para acompañar el café.
Alfajor bañado en chocolate sobre plato verde, pastelería de honesto bakery
Pastelería

Alfajores, budines y cookies

Pastelería de mostrador de producción propia: piezas individuales y budines enteros para porcionar en el negocio.

  • Alfajor de chocolate y frutos rojos Alfajor bañado en chocolate, relleno de dulce de leche con corazón de frutos rojos.
  • Budín de zanahoria Budín entero de zanahoria, inspirado en la clásica carrot cake. Húmedo y equilibrado.
  • Budín de limón y frutos rojos Budín entero de limón con frutos rojos. Fresco, húmedo y equilibrado.
  • Budín de banana y chocolate Budín entero de banana y chocolate. Suave, húmedo y equilibrado.
  • Cookie de avena y naranja Cookie de avena, naranja y almendras. Receta sin gluten, elaborada en un obrador que trabaja con trigo: puede haber contaminación cruzada.
  • Cookie con chips de chocolate Cookie clásica americana con chips de chocolate.
Bloque de masa laminada de manteca sobre la mesada enharinada
Congelados sin fermentar

Laminados, scones y chipá en packs de 10

Piezas congeladas sin fermentar: se descongelan, leudan y hornean en tu negocio, para servirlas recién hechas. Packs de 10 unidades; las pepas, de 20. Te pasamos las indicaciones de leudado y horneado.

  • Croissant congelado, pack x 10 Pack de 10 croissants congelados de masa madre y 100% manteca.
  • Pan de chocolate congelado, pack x 10 Pack de 10 panes de chocolate congelados, masa hojaldrada con chocolate semiamargo.
  • Pepas congeladas, pack x 20 20 pepas congeladas más una manga con dulce de membrillo para rellenar al hornear.
  • Danesa congelada, pack x 10 Pack de 10 danesas de manteca congeladas.
  • Roll de canela congelado, pack x 10 Pack de 10 rolls congelados: masa de brioche rellena de manteca de canela y azúcar.
  • Medialunita congelada, pack x 10 Pack de 10 medialunas de masa madre estilo marplatense, congeladas.
  • Scon de queso azul y arándanos, pack x 10 Pack de 10 scones congelados de queso azul y arándanos.
  • Scon de reggianito, pack x 10 Pack de 10 scones tradicionales de queso reggianito, congelados.
  • Chipá, pack x 10 Pack de 10 chipás de mandioca y queso, congelados.

Para quién

Negocios que quieren servir pan de verdad.

Si tenés una carta y querés que el pan y la pastelería estén a la altura del café, hablamos el mismo idioma.

  • Cafeterías de especialidad

    Hogazas para tostadas y sándwiches, laminados para la vitrina de la mañana.

  • Restaurantes y bares

    Pan de mesa de masa madre con la consistencia que necesita un servicio diario.

  • Hoteles y coworks

    Desayunos con producto real, sin depender de lo industrial.

  • Tiendas y almacenes

    Hogazas y pastelería de producción propia para vender al público.

el mismo pan.
Todos los días.

Un proveedor mayorista se elige por el producto y se sostiene por la constancia. Lo que hacemos bien en el local lo hacemos igual para tu negocio.

  • 01
    Producción propia

    Todo sale de nuestra cocina en el centro de Córdoba. Sin terceros, sin atajos.

  • 02
    Masa madre real

    24 horas de fermentación natural, sin levadura comercial. Se nota en la corteza y en la miga.

  • 03
    Consistencia

    El mismo estándar cada entrega. Calibramos el proceso todos los días, como el café.

  • 04
    Cerca y directo

    Hablás con quien hace el pan. Coordinamos frecuencia y entregas con cada negocio.

Hornos del obrador de honesto bakery en Independencia 180, Córdoba

Cómo pedir

Tres pasos. Sin vueltas.

  1. 01

    Contanos de tu negocio

    Escribinos por WhatsApp o completá el formulario: qué tipo de local tenés, qué productos te interesan y cuántas piezas necesitás.

  2. 02

    Te pasamos productos y condiciones

    Lista de productos, precios mayoristas y condiciones claras. Si querés, coordinamos una muestra para que pruebes antes.

  3. 03

    Coordinamos frecuencia y entrega

    Definimos días, cantidades y horario de entrega. Después, el pan llega igual de bien, cada vez.

Pedir por WhatsApp Registrar mi negocio → o escribinos a hola@honesto.com.ar

Preguntas frecuentes

Lo que nos preguntan los negocios.

¿Qué productos venden al por mayor?

Cuatro categorías: panadería de masa madre (hogaza, pan de molde blanco y semillado, baguetín), laminados de manteca (medialunas, croissants, pan de chocolate, rolls, danesas, pepa de membrillo), pastelería (alfajores, budines, cookies) y congelados para hornear en packs de 10. La carta completa con precios está en menu.fu.do/independencia180.

¿Cómo hago un pedido mayorista?

Escribinos por WhatsApp al +54 351 601-6091 o registrá tu negocio en el formulario. Te confirmamos disponibilidad y condiciones, y a partir de ahí coordinamos los pedidos.

¿Venden laminados congelados para hornear en mi negocio?

Sí. Croissants, panes de chocolate, danesas, rolls de canela y medialunitas en packs de 10; pepas en pack de 20 con manga de membrillo; scones de queso azul o reggianito y chipá en packs de 10. Vienen congelados sin fermentar: los descongelás, leudás y horneás en tu local, y los servís recién hechos. Te pasamos las indicaciones.

¿Hay pedido mínimo?

Depende del producto y de la frecuencia. Contanos qué necesitás y cuántas piezas y te pasamos las condiciones sin vueltas.

¿Hacen entregas en Córdoba?

Sí. Coordinamos frecuencia, horario y logística con cada negocio. Contanos dónde estás y lo armamos.

¿Puedo probar los productos antes de pedir?

Sí. Preferimos que pruebes el pan antes de sumarlo a tu carta. Escribinos y coordinamos una muestra.

¿Tienen opciones sin gluten?

La cookie de avena, naranja y almendras es de receta sin gluten, pero se elabora en el mismo obrador que el resto de la producción, con harina de trigo. Puede haber contaminación cruzada, así que no es apta para celíacos.

¿Hacen pastelería para eventos?

Sí, armamos propuestas para eventos según cantidad y fecha. Escribinos por WhatsApp con los detalles.

honesto bakery

sumá pan bien hecho a tu carta.

Hogazas de masa madre, laminados, pastelería y congelados para hornear, de producción propia y con el mismo estándar todos los días. Escribinos y armamos tu pedido.

Pedir por WhatsApp Registrar mi negocio → Ver carta y precios

Menos show, más producto.